20 mei RECEPT: GIANT CHOCO COOKIE

Het is weer eens tijd voor een recept. En niet zomaar een receptje.. Maar eentje voor een gigantische chocoladekoek! Iets wat al een tijdje op mijn bucketlist stond en nu eindelijk afgestreept kan worden. Hahaha. En voor deze reuze koek heb je ook maar drie ingrediënten nodig! Smul je mee?

Ingrediënten:
→ Chocoladepasta
→ Meel
→ Ei

Extra:
→ Boter
→ Bakblik

Dit recept is super simpel. Schep de hele inhoud van je pot chocoladepasta in een grote kom. Vul de chocopasta pot nu met een gelijke hoeveelheid meel en doe dat ook in de grote kom. Nu alleen nog het ei erbij en kneden maar! Tot een mooi glad bolletje koekjesdeeg.

Verwarm de oven voor op 180 graden. Vet je cirkelvormige bakblik in met boter en verspreid het deeg over de bodem. Je kan het deeg ook uitrollen op een bakplaat, maar dan krijg je een minder perfect rondje. Bak je reuze koek nu ongeveer drie kwartier in de oven. Prik af en toe met een satéprikker om te kijken of je koek al goed is. Blijft het deeg er nog aan plakken? Bak dan nog ietsjes langer door.

Ooohooh, een gigantische koek met chocoladesmaak! Op de foto lijkt het misschien een beetje op cake, maar het is echt een knapperige koek. Het ziet er geweldig uit op een feest waarbij iedereen een stukje af kan breken. En het is natuurlijk gewoon ongelooflijk lekker. Gegarandeerd succes.

Hoe groot was het grooste koekje dat jij ooit hebt gebakken?