RECEPT: ENERGY ROCKS - LoisLorinde.nl
20650
post-template-default,single,single-post,postid-20650,single-format-standard,bridge-core-1.0.6,cookies-not-set,qode-listing-1.0.1,qode-quick-links-1.0,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-theme-ver-23.2,qode-theme-bridge,disabled_footer_bottom,qode_header_in_grid,wpb-js-composer js-comp-ver-6.0.5,vc_responsive
 

RECEPT: ENERGY ROCKS

rocks8

Volgens mij is het inmiddels wel duidelijk dat ik van simpele recepten houd. Vandaag ook weer een receptje met maar drie ingrediënten! Ook de energy balls zie je inmiddels steeds vaker. Het gezondere tussendoortje dat je net even die extra energieboost geeft. Benieuwd naar mijn favoriete energy rocks recept? Omdat het helaas geen mooie ‘balls’ zijn geworden. Lees dan verder!

rocks2

Ingrediënten:
→ Dadels
→ Amandelmeel
→ Cacaopoeder

rocks3

rocks4

Als eerst verwijder je de pitten van de dadels. Die van mij waren al pitloos toen ik ze kocht. Heb je wat hardere dadels? Laat deze dan eerst een halfuurtje weken in wat water. Als ze wat zachter zijn kan je de dadels mengen met amandelmeel tot een fijn ‘deeg’. Vervolgens doe ik hier cacaopoeder bij naar smaak. In mijn geval twee eetlepels. Dit kan je ook weglaten, of vervangen door bijvoorbeeld kaneel.

rocks

rocks6

rocks8

Nu is het tijd om er ‘balletjes’ van te kneden. Omdat mijn dadels nog een beetje hard waren zijn het meer soort stenen geworden, haha. Gelukkig maakt het de smaak er niet minder op! Ik vind ze echt ontzettend lekker. De perfecte combinatie van zoete dadels, het nootachtige van amandel en de choco-feeling van cacaopoeder. Ook erg lekker met kokos, havermout of andere noten.

Maak jij wel eens energy ‘balls’?


7 Reactie's
  • Moniek
    Geplaatst op 08:15h, 17 juni Beantwoorden

    Nom nom nom, lekker! Ik heb ze ook wel eens gemaakt alleen dan met kokos en noten erdoor.

    • Lois Lorinde
      Geplaatst op 11:10h, 17 juni Beantwoorden

      Jaaa, die combinatie vind ik ook erg lekker. Er is zoveel mogelijk!

  • chucky1012
    Geplaatst op 09:41h, 17 juni Beantwoorden

    Yummie.
    Wist niet dat er ook pitloze dadels te koop zijn.

    • Lois Lorinde
      Geplaatst op 11:10h, 17 juni Beantwoorden

      Haha, ja! Maar ze zijn er gewoon uit gehaald al, dus niet zoals met pitloze druiven.

  • beautifulday4makeup
    Geplaatst op 10:51h, 17 juni Beantwoorden

    Dat ziet er erg lekker uit

    • Lois Lorinde
      Geplaatst op 11:10h, 17 juni Beantwoorden

      Dank je wel! :D

  • Manon
    Geplaatst op 11:10h, 17 juni Beantwoorden

    Ohhhhh dat ziet er wel lekker uit!

Geef een reactie