17 jan RECEPT: MARSHMALLOW BROWNIES

Geen Friday DIYday maar een receptje vandaag, een recept voor mjammie marshmallow brownies! Ze zien er goddelijk uit en zijn de lekkerste brownies die ik ooit heb geproefd, ik kan de combinatie iedereen aan raden. En extra leuk met roze marshmallows voor Valentijn! Al benieuwd naar het heerlijke en makkelijke recept?

Wat heb je nodig?
– Simpel brownie recept of mix
– Een chocoladereep
– Marshmallows
– Cupcake vormpjes

Ik gebruikte gewoon een brownie mix, lekker makkelijk. Stukje chocola en geknipte stukjes marshmallow erdoorheen, hmmm. Ik verdeelde eerst een dun laagje beslag in de cupcakevormpjes, en daarna de marshmallow. Uiteindelijk maakt het eigenlijk niet uit, want de marshmallows drijven toch.

Daarna de rest van het beslag in de vormpjes. Iets meer dan je normaal doet, want marshmallows smelten nog. Houden jullie ook zo van van het beslag proeven? Bak de brownies ongeveer 20 minuten lang op 160 graden.

Prik er met een satéprikker in om te kijken of het goed genoeg gebakken is. Hoe meer brownie aan de satéprikker blijft plakken hoe zachter hij nog is, maar een beetje plakkerig zijn brownies altijd. Doe gewoon wat jij lekker vindt. En kijk wat heerlijke een bollies! De bovenkant is een laagje gesmolten roze marshmallow, hmmm heerlijk! Probeer nu voorzichtig de brownies uit de vorm te halen. En smullen maar!

Brownies met stukjes gesmolten marshmallow en chocolade. Heerlijk, ik kan de combinatie iedereen aanraden! Je kan er ook allerlei heerlijke nootjes doorheen doen, maar dat vond ik net iets te veel. En de roze marshmallows zijn echt perfect voor Valentijn!

Vergeet me niet te laten weten als de heerlijke marshmallow brownies ook hebt gemaakt! Plaats een comment of link mij aan je foto op Twitter of Instagram met @LoisLorinde. Vind ik leuk! :D

Heb jij al eens marshmallows door je brownie gedaan?

Liefs,
Lois Lorinde