05 dec RECEPT: GESMOLTEN SNEEUWPOP CUPCAKES

De gesmolten sneeuwpop cupcakes kwam ik vorig jaar overal tegen en ik besloot mijn eigen variant te maken. Een ontzettend schattige manier om de feestdagen te vieren. Geschikt als dessert, traktatie of voor een ander winters feestje. En ook de Kwallies vinden ze erg lekker. Lees verder en maak ze ook!

INGREDIËNTEN?

→ Cupcakes
→ Witte glazuur/frosting
→ Suikerdecoratie oogjes
→ Oranje plofrijst snoepjes
→ Marsepijn/fondant in een donkere kleur

De cupcakes kocht ik kant-en-klaar, maar je kan natuurlijk ook je eigen (gezonde) variant bakken. Dat is eigenlijk veel lekkerder! Maar in dit artikel gaat het om het decoratie idee. Zorg dat de cupcakes goed afgekoeld zijn en bedek daarna de bovenkant met een beetje witte frosting/glazuur.

Vervolgens doe je er een marshmallow bovenop. De hoedjes maak ik van fondant door twee balletjes te kneden en de onderste plat te drukken. De oranje plofrijst snoepjes gebruik ik als wortel-neus voor de sneeuwpop. Plak met de frosting de oogjes, hoedjes en plofrijst op de marshmallow. De decoratie oogjes van suiker kocht ik bij de Action, net als de versiersels voor de chocolademelk stokjes van afgelopen week.

Zoals je kan zien is mijn frosting niet helemaal dezelfde kleur wit als de marshmallow. Natuurlijk is het nóg mooier als dat wel zo is, maar hier kwam ik iets te laat achter. Als laatst kan je nog de knoopjes – oftewel balletjes fondant – toevoegen aan de frosting. En klaar is je schattige gesmolten sneeuwpop cupcake!

De gesmolten sneeuwpop cupcakes konden wat mooier, maar schattig zijn ze sowieso! Vergeet mij niet te laten weten als je ook gesmolten sneeuwpop cupcakes hebt gemaakt. Gebruik hashtag #LoisDIY of link mij aan je foto op Twitter of Instagram met @LoisLorinde. Veel bakplezier! ♡

Versier jij graag cupcakes?

Follow