FOOD: WATERMELON SUSHI - LoisLorinde.nl
29904
post-template-default,single,single-post,postid-29904,single-format-standard,theme-bridge,bridge-core-1.0.6,cookies-not-set,qode-listing-1.0.1,qode-quick-links-1.0,woocommerce-no-js,ajax_fade,page_not_loaded,,columns-4,qode-theme-ver-18.2,qode-theme-bridge,disabled_footer_bottom,qode_header_in_grid,wpb-js-composer js-comp-ver-6.0.5,vc_responsive
 

FOOD: WATERMELON SUSHI

De watermeloen sushi zag ik ergens vorig jaar voorbij komen in een Food Insider video. Het idee is sindsdien in mijn hoofd blijven hangen en het werd tijd om het te proberen!

Benodigdheden
⇢ Watermeloen
⇢ Zuivelspread
⇢ Pistache nootjes

Stappen
1. Snij de randen van de watermeloen tot je een blok overhoud. Snijd dit blok in vierkante reepjes.
2. Dep met keukenpapier de buitenkant van de watemeloenrepen droog. Hierdoor blijft de spread beter zitten.
3. Verdeel een dikke laag zuivelspread over de repen.
5. Doe twee handjes pistache nootjes (of een andere noten naar keuze) in de blender tot ze grof gemalen zijn.
6. Dip de watermeloen in de gemalen nootjes.
7. Snijd de watermeloen reepjes nu in plakjes en klaar is je watermeloen sushi!

8. Eetsmakelijk!

De overige watermeloen kan je bijvoorbeeld gebruiken voor het maken van een gezonde slushie. Doe bevroren blokjes watermeloen in een blender en drinksmakelijk!

Het idee is dat de watermeloen op rauwe zalm lijkt. En van een afstand is dat ook een beetje zo. Ik vind het er in ieder geval erg leuk uitzien! Een opvallend dessert om te serveren op een feestje. Het is een bijzonder lekkere combinatie die ik niet snel zelf zou bedenken. De frisse watermeloen, romige spread en zoute nootjes zorgen voor een verrassende smaak.

Wat vind jij van deze smaakcombinatie?

liefsloisje

2 Reactie's
  • Jessica J.
    Geplaatst op 11:18h, 13 september Beantwoorden

    Hoe origineel! Ik probeer me voor te stellen hoe die drie dingen samen smaken, maar het lukt niet echt. 😅 Misschien maar eens proberen! Lijkt me inderdaad een bijzonder dessertje voor op een speciale gelegenheid.

    • Lois Lorinde
      Geplaatst op 13:46h, 20 september Beantwoorden

      Haha, ja het is niet echt uit te leggen. Gewoon een keer proberen! :D

Geef een reactie