FOOD: 3X MATCHA DRINKS - LoisLorinde.nl
31738
post-template-default,single,single-post,postid-31738,single-format-standard,bridge-core-1.0.6,cookies-not-set,qode-listing-1.0.1,qode-quick-links-1.0,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-theme-ver-23.2,qode-theme-bridge,disabled_footer_bottom,qode_header_in_grid,wpb-js-composer js-comp-ver-6.0.5,vc_responsive
 

FOOD: 3X MATCHA DRINKS

De unieke umami smaak van matcha heeft mijn hart veroverd. Ik gebruik matchapoeder dan ook in verschillende soorten drankjes en ik deel vandaag drie simpele receptjes met jullie!

MATCHA ICE TEA

→ Matchapoeder
→ Citroen
→ Fruit thee
→ Honing

1. Mix matchapoeder en water met de matcha bamboe klopper of een garde. De hoeveelheid hangt af van hoeveel ijsklontjes je wilt maken en hoe sterk je de matchasmaak wilt hebben. Doe dit vervolgens in een ijsklontjesvorm en zet in de vriezer.
2. Zet een pot van je favoriete (fruit)thee en laat afkoelen.
3. Voeg de matcha ijsblokjes, honing en citroensap toe naar smaak. Deze huisgemaakte ijsthee is niet alleen heerlijk maar ziet er ook bijzonder uit door de kleur.
4. Drinksmakelijk!

MATCHA LATTE

→ 250 ml Amandelmelk
→ 2 theelepels matchapoeder
→ 1 theelepel agavesiroop
→ Handje ijsklontjes

1. Mix de matchapoeder in een beetje water met de speciale klopper / garde tot het goed gemengd is.
2. Doe een handje ijsklontjes in een leeg glas.
3. Voeg het matcha-water toe en vul vervolgens de rest van het glas met amandelmelk.
4. Voeg eventueel wat agavesiroop toe voor een zoetere smaak.
5. Goed roeren en drinksmakelijk!

Heb je visite? Maak extra indruk op je gasten en geef de matcha een feestelijke toef slagroom met discodip!

MATCHA HOT CHOCOLATE

→ 250 ml amandelmelk
→ 25 g witte chocolate
→ 2 theelepels matcha

1. Mix de twee theelepels matcha met amandelmelk door de matcha klopper / garde te gebruiken.
2. Verwarm de matcha-mandelmelk in een pannetje op laag vuur. Voeg de witte chocolade toe in stukjes en laat al roerend smelten in de amandelmelk.
3. Blijf roeren tot de chocolade volledig gesmolten is.
4. Giet het geheel over in een mok en drinksmakelijk!
5. Voeg eventueel een beetje kaneel/speculaaskruiden voor een extra herfstgevoel.

Nu ik dit typ krijg ik meteen weer zin in een matcha latte! Hmmm! Ik denk dat ik dat receptje het meest maak. Naast de traditionele warme matcha thee natuurlijk. Heerlijk.

Drink jij vaak matcha?

liefsloisje

 

2 Reactie's
  • Kelly
    Geplaatst op 18:47h, 30 oktober Beantwoorden

    Ik heb nog nooit matcha gedronken, misschien toch eens een receptje hiervan proberen! :)

    • Lois Lorinde
      Geplaatst op 22:10h, 02 november Beantwoorden

      Ik ben benieuwd wat je er van vindt als je het een keer probeert! Het is een zeer unieke smaak :)

Geef een reactie